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작성자	김*선 [조회 : 7]
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포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - on the horizon : 수평선 위에, 임박한, 분명해지고 있는 오늘의 영단어 - quandary : 곤혹, 당혹, 곤경 오늘의 영단어 - make his fasting public : 그의 단식을 공식화하다 오늘의 영단어 - deter : 제지하다, 만류시키다, 방해하다, 저지하다 오늘의 영단어 - nonimmigrant applicant : 비이민 신청자 오늘의 영단어 - advertisement : 애드, 광고 내 형은 새들에게 용서를 빌었다. 이러한 것은 보기에 따라서는 아무 의미가 없겠지만, 사실 그의 행동은 옳은 것이다. 왜냐하면 모든 것은 대해(大海)와 같아서, 모두가 흐르면서 서로가 닿고 있기 때문에 세계의 한 끝에서 당신이 몸짓을 하면 바로 반대쪽으로 그 반향(反響)이 울려올 것이다. -도스토예프스키 [카라마죠프형제들] 오늘의 영단어 - high-stake : 가장 큰 관심사의 오늘의 영단어 - prosecutor-general : 검찰총장